あぐーのせいろ蒸し　沖縄料理　しまぶた屋

  

昨日は、とっても暑かったですね。
仕事前に料理長と店の近くで波乗りをしました。
水着でもいけそうでした。

今日明日は、一転寒くなりそうです。
皆さん、体調管理に気をつけましょう。  

自慢します。
しまぶた屋で働いてくれてる仲間たち本当に最高です。

昨日、その一人G君の送別会をしました。
G君は地元に帰って消防士を目指すということで。
G君は熱くてとってもいい男です。
G君の夢を応援しています。

その席で、私の誕生日を祝ってくれました。
みんなからの、メッセージや写真の額を頂きました。

しまぶた屋を創めさせていただいて、もうすぐ２年になります。
店をはじめたころはアルバイトなんて辞めてもまた採用すればいい、
なんて思ってました。

でも、そうじゃないって気付いて、当り前のことなんてないんだって気が付いて良かった。
毎日出勤してくれて、ありがとう！
いつも、怒ってばっかりだった俺に付いてきてくれて、ありがとう！
本当に、本当に、ありがとう！
本当に、しまぶた屋が大好きです。
この仲間が、大好きです！
最高の仲間に出会えて良かったです。

この最高の仲間たちに、愛に来てみて下さい。
絶対に、後悔させません。



  

昨年、11月に北海道テレビの「おにぎりあたためますか」の取材をしていただきました。
http://www.htb.co.jp/onigiri/index.html

放送は2月中旬だそうです。
出演者の皆様、とてもいい方達でした。
残念ながら、沖縄では放送されません。
ご覧になった方がいらっしゃれば、感想を聞かせてください。  

来月、結婚式の2次会で子豚の丸焼きのご予約を頂きました。
そのための、お皿を作成中です。

琉球松の板を、買ってきて中央部分をサンダで削ってます。
思ったより大変ですね。出来上がりが楽しみです。  

先週、東京に行ってきました。
中目黒のコンビニでドンペリ発見！
コンビニで買う人いるんですかね～　しかもピンク！