あぐーのせいろ蒸し　沖縄料理　しまぶた屋

  

珍味　子豚の〇〇！



他では絶対食べられません。  

しまぶた屋恩納店　店長知花です

本日、結婚式の二次会で子豚の丸焼きの予約がありました




子豚入刀です

豚さんありがとう


最後に、さこ様夫妻をあやかって私も一緒に写真を撮りました

本日は誠におめでとうございます
お二人の記念の日に御一緒させて頂き、しまぶた屋スタッフ一同心より感謝いたします
末長くお幸せに




  

（株）ｓｉｎｋａ代表　松田です。

本日のスペシャルディナー

子豚が焼きあがりました。



この子豚は厨房スタッフが豚舎へ行って、自分の目で選んできます。

普段スライスされたお肉ばかり見ていると、食べ物の本当の姿が見えなくなります。

豚一頭丸ごと調理することで、食べ物の有難みを感じます。

子豚の丸焼きを宴会でお出しするようになって、食材をさらに大事にするようになりました。

豚さんありがとう。  

しまぶた屋の子豚の丸焼き

（株）sinka代表　松田です。

今日はしまぶた屋で、

結婚式前夜

の宴会で

子豚の丸焼きのご注文が入りました。

ケーキ入刀の前に、子豚入刀です。



花火もあげてみました！

皆さん大盛り上がりです。



喜んで頂けました＾＾














子豚１頭丸ごと調理すると、いつも食材のありがたみを感じます。

部位ごとにカットされたお肉を調理するのと違い、命をまるごと頂くんです。

食べ物の有難みを感じます。

「人の体は食べ物でできている。」

僕の義母の口癖です。

我が家ではご飯を食べる時

「あめつちの恵みと多くの人々の働きに感謝して

いのちのもとを謹んでいただきます。」

と言って、ごはんを食べます。

まさに、そんな感じです。

ありがとうございます。




  

今日は、昼過ぎから結婚式後のお食事会のご予約を頂いていました。

皆さん本当に幸せそうで、こっちまで嬉しくなりますね！

新郎新婦様もとても素敵な方達でした。


ケーキ入刀ならぬ子豚入刀です。

おいしそうに焼けました。



新郎新婦と御両家の皆様、本当におめでとうございます。

末長くお幸せに！






僕が勝手にとった予約なのに、文句ひとつ言わず朝から出勤してくれた

スタッフのみんなにも、感謝です。いつもありがとう。