あぐーのせいろ蒸し　沖縄料理　しまぶた屋

また、ウインナーソーセージ作ってます。

ちなみに、羊腸を使用したものが、ウインナーソーセージで、

豚腸を使用したものが、フランクフルトソーセージです。



この絞り出す工程が一番楽しい!!



吊るして乾燥させようかと思ったが、



冷蔵庫で乾燥させてもう寝ます

ちゃんと乾燥させることで、パリッとしたソーセージになります。

今回はうまく出来たと思います

明日が楽しみだね